不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南浸泡式咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹濾掛式咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園藍山咖啡禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 南投不酸的咖啡中秋送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北浸泡式咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
校園回憶 文/崔航源 我的校園生活就像一盤大雜燴，酸甜苦辣都有。 有一次，老師正在上面講課，我和同桌在下面玩。同桌悄悄地說：“你覺得老師會發現我們嗎？”我說：“放心，老師肯定發現不了。”話剛說完，就聽見老師高聲喊了我倆的名字，我頓時愣了一下，還沒回過神，只見老師板著臉說：“你們兩個給我站后邊去！”唉，這味道可真是辣啊，讓人永遠也忘不了。 星期一，老師告訴我們經過上周全班同學的努力，我們班奪得了周冠軍的錦旗，大家都高興得跳了起來，我們的心里別提有多甜了。這味道真甜啊。 馬上要開運動會了，老師讓我們踴躍報名，我報了乒乓球比賽。為了取得好成績，我一直在練習。可到了比賽時，我才發現真是高手如云啊，小組賽我就被淘汰了。看著場上激烈的比賽，我心里又酸又苦，暗暗告訴自己下次一定要加把勁！ 這就是我的校園生活，讓人回味無窮！ 甜番茄的回憶 文/朱凌 小的時候在外婆家吃蕃茄是最多的。蕃茄成熟的時候，正是我放暑假的時刻。每天早上，外婆總是會去菜地里給我摘上幾個又大又紅的蕃茄。外婆知道我喜歡吃用白糖腌制的蕃茄，于是她總是早早地將蕃茄洗凈，將皮剝掉，切成薄片，碼在盤子里，而后在上面撒上一層白糖。 記憶中，喜歡在外婆家過夏天，完全是因為外婆家的那臺冰箱。那是一臺單開門的冰箱，在那個年代，有冰箱的人家不算多。這臺冰箱在當時來說，絕對算得上是奢侈品，每當我吃著外婆給我做的冷飲，總是能贏來其他孩子羨慕的目光。 番茄腌上后，外婆會將它放在冰箱里。沒過多久，白糖便化了，和蕃茄汁融和在一起。由于糖的原因，汁會越來越多，直至那一片片的蕃茄，化了融了，再拿出來吃，甜甜的酸酸的，又透著一絲絲的涼，肯定是夏季消暑的絕佳食品。 對于蕃茄，除了涼拌，外婆還會拿它入菜。番茄炒肉片和蕃茄紫菜蛋湯，同樣也是我喜愛的。當然，最愛的還是外婆包的蕃茄餡的餃子。外婆將蕃茄和五花肉入餡，包出來的餃子，吃在嘴里很是爽口。 后來我才知道，蕃茄除了是一道美味的蔬菜，它的營養功效也不容忽視。它具有清熱止渴、養陰涼血以及美容、防癌和降血壓的功效。 炎炎夏日，一盤腌蕃茄，可以讓人一下子享受到美味與清涼。如今，就連女兒也喜歡上了這道美食，總是會央求我給她腌制蕃茄。她對我說：“媽媽，上回太婆婆給我做的腌蕃茄，可好吃了，你也要做給我啊。” 女兒口中的太婆婆，便是我的外婆。如今四世同堂的外婆，雖然已八十高齡，但她偶爾還是會親自動手為她的外孫和曾外孫做喜歡吃的腌蕃茄。而在我看來，這道美味，不只是一道美食，更是包含著愛以及童年美好的回憶。 回憶·感動·美好 文/李澤豪 一片落葉從書中飛上我的手…… 火紅不減，手掌狀的楓葉，紅中夾雜著淡淡的黃。我握著葉柄，眼睛盯著它，出神。余霞火紅，金光跳躍，黑已經迫不及待了，正慢慢吞沒著太陽。你正開心地搭著我的肩膀，沒想到這是最后一次了。于是，你送我片紅葉。笑容，在兩個人臉上綻開，勝似天際之云，又似葵花朵朵，在這空無一人的操場上。 看著那友誼的葉片，一笑，珍藏。原來真正的友誼是可咀嚼的，當然，也似這葉，是美好的…… 老照片的回憶 文/譚伯源 時光匆匆，彈指間，我已經從一個乳臭未干的毛頭小子，變成一個浩然之氣的男子漢。成長的過程中，流逝的只是時光嗎？翻開那本塵封已久的相冊，任思緒流動其中，我終于明白，流逝的最多的則是兒時如歌的歲月。不經意，我的目光觸到這一張照片，這是一張極其出眾，對于我來說非常珍貴的老照片。照片里的爺爺奶奶顯得慈祥樸實。 小時候覺得爺爺奶奶是個很能干的人，他們那雙粗糙的手是很神奇的。小時候家里有幾畝地，爺爺奶奶播的種子在地里生長發芽，總覺得生命是神奇的，也許是爺爺奶奶用法術賜予他的生命。小學的時候我住在他們家，那時候挑食，很少有東西能對得上我的胃口，只是喜歡吃雞。所以吃飯的時候爺爺奶奶總是把雞腿給我，或者是雞腦髓挑出來送到我的嘴里。從前覺得那是理所當然的事，現在想來，爺爺奶奶真好。 兒子永遠都是父母的寶貝疙瘩，兒子永遠都是父母的兒子。無論兒子的在外面世界里多么優秀能干，多么風光旖旎，多么的成熟魅力，但永遠都是母親最為操勞操心的，那怕你已七老八十兒孫滿堂了。 就這樣注視著照片，沉默的空氣也忍不住變成了雪花翩翩飛舞。從家人的目光里，我似乎看到了我們三代之間那股暖暖的愛的河流；那條長長的情的絲帶；那個硬硬的巖石般的希望。 誠然，歲月如歌而過，但兒時就已埋下的真情與希望卻還存在；縱然，海枯石爛，那深情的目光將永遠是我前進的動力。這張承載希望的照片不僅記下了我兒時的笑臉，還記下了故鄉燦爛的夜空。 天空曾經的回憶 文/祝凡翕 我每天被人們仰望，我每天被人贊頌，被人們譜寫成詩歌，使得人間充滿韻味。早上托起太陽，晚上點亮月亮。給大地請來滋潤萬物的雨露甘霖、為人們帶來一次次奇跡。我就是天空。在早上小鳥與我嬉戲，人們踩著陽光，伴著滴答滴答的時鐘的聲音開始了一天的夢想。晚上，我用皎潔的月光照亮了人們勞累了一天的心，那滿天的繁星是我送給他們鉆石般閃亮的披風。我那藍色的笑臉帶著許多個時間累下的快樂皺紋、我那閃亮的披風凝結著世世代代日月星辰的精華！而現在的我卻再也不被仰望，再也沒有詩人望著我飲酒做對，我再也沒有光潔的臉龐……我知道你們對我的喜愛早已經煙消云散。 不知是誰告訴我。世界的毀滅都是人類自己造成的，他們卻只會責罵別人。人們的工廠污染了我，我一天天的陰暗了下來，早晨的陽光不再溫暖，晚上的月光不再柔和，我也開心不起來了。我想你們也看到了今年的月圓之夜，月亮被你們的霧霾遮在其后，少了這一輪明月，中秋有意義嗎？曾經布滿繁星的天空現在一片灰蒙蒙。你們本可以自己改變大氣污染，使天空重新湛藍，可以使得夜空重現明月。可你們不愿意。 人類呀，愛護大自然吧。 >>>更多美文：好文章
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